卵なし!塩麹ハンバーグ

・☆あゆ☆・ @cook_40296979
しいたけを入れることで風味がよくなり柔らかく仕上がります。
濃い目がお好きな方は塩麹を多めに。
このレシピの生い立ち
卵、ソースなしで食べられる美味しいハンバーグを作りたくて☆
卵なし!塩麹ハンバーグ
しいたけを入れることで風味がよくなり柔らかく仕上がります。
濃い目がお好きな方は塩麹を多めに。
このレシピの生い立ち
卵、ソースなしで食べられる美味しいハンバーグを作りたくて☆
作り方
- 1
材料をポリ袋に入れよくこねる。
- 2
中火で焼き目がつくまで焼く。
くっつかないホイルを敷けば油なしで大丈夫。
- 3
裏返して蓋をして弱火に。
焼き目がついたら蓋を外し水分を飛ばせば完成。
コツ・ポイント
水分が出るので様子を見ながら蓋を外したり、拭き取りながら焼いてくださいね。
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