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ゴーヤと卵の炒めもの
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ゴーヤと卵の炒めもの-レシピのメイン写真

ゴーヤと卵の炒めもの

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

暑い夏をゴーヤでのりきろう!
このレシピの生い立ち
家庭菜園のゴーヤを収穫して作りました

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材料

  • ゴーヤ 2本
  • 卵 2個
  • ごま油 大さじ2
  • 鶏ガラスープ 大さじ1
  • 味の素 少々
  • 塩コショウ 各少々
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切って中のワタと種をスプーンでこそげ取り5ミリ幅ぐらいに切ります

    • ゴーヤと卵の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱しゴーヤを炒めます

    • ゴーヤと卵の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    そこに水を入れて蒸発させながら更にゴーヤを炒めます

  4. 4

    ゴーヤがしんなりしてきたら溶き卵を流し入れ

    • ゴーヤと卵の炒めもの作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜ合わせて、鶏ガラスープと塩コショウと味の素で味付けして出来上がりです

    • ゴーヤと卵の炒めもの作り方5写真
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ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872
2021/07/28 11:09に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ 卵

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