キャベツナ☆めんつゆ漬け

WhiteMoon☆ @cook_40446410
キャベツ消費に作りました♪簡単で、ツナの旨みとシャキシャキ食感で箸が止まりません(^×^)
このレシピの生い立ち
茹でキャベツの余りを、ツナとめんつゆで漬けたら子供達にまた作ってと言われ、レシピにしました♪
キャベツナ☆めんつゆ漬け
キャベツ消費に作りました♪簡単で、ツナの旨みとシャキシャキ食感で箸が止まりません(^×^)
このレシピの生い立ち
茹でキャベツの余りを、ツナとめんつゆで漬けたら子供達にまた作ってと言われ、レシピにしました♪
作り方
- 1
キャベツをザク切にします。芯の部分は半分に切ります。
ザルで水洗いします。 - 2
フライパンにキャベツを入れて、ふたをして弱火〜中火にかけます。焦げつくのが心配なら少量水を足します。
- 3
7分程蒸します。時々かき混ぜながら、15分程蒸します。かさが減ったら、火が通った証拠です☆
- 4
ザルに上げて、水切りと粗熱を取ります。厚手のビニール袋にキャベツを入れます。
- 5
いなばライトツナを入れます♪お好きなメーカーさんのツナ缶で大丈夫です☆
- 6
めんつゆを、空いたツナ缶に入れてビニール袋に入れます(^-^)缶に残ったツナも残さず使いたいので☆
- 7
ビニール袋の中の空気を抜いて、口をしっかり縛ります。
- 8
1時間〜1日(写真は12時間)冷蔵庫か野菜室で、ゆっくり休ませます。完成です☆
コツ・ポイント
キャベツの茹で加減はお好みで調整してください。時々、ビニール袋を裏返してあげると均一にめんつゆに漬かると思います。
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