DHA補給に!サバときゅうりのマヨサラダ
まるでツナマヨ!!サバが苦手な人も食べやすい!
このレシピの生い立ち
サバを食べやすくする料理を考えて
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サバを食べやすくする料理を考えて
きゅうりを薄く輪切りにし、軽く塩をふり、10分くらい置いてきゅうりから水分がでてきたら水で洗い流し、軽く絞っておく
サバの水煮缶の水分を切り、ボウルに入れてフォークなどで細かく潰す
1のきゅうり、マヨネーズ、わさび、黒こしょう、砂糖を加えてよくまぜる。
最後に刻みのりをふりかけて完成
わさびと黒こしょうでサバ独特の風味を抑え、海苔をかけることで食べやすくしました
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