玉ねぎを好みの大きさに切る。(私は玉ねぎが溶けているのが好きなので小さめ)切ったら圧力鍋にin

牛肉に塩コショウしてフライパンで焼き目をつける。焼けたら圧力鍋へ。

じゃがいもの皮を剥いて芽を取り、一口サイズに。切ったら圧力鍋にin。

水を入れて蓋を取り付け、火にかける。圧がかかってきたら15分タイマースタート。

15分たったら火を止めて圧が抜けるのを待つ。(せっかちな私は重りを少し持ち上げて少しずつ圧を抜いてしまいます)

蓋を開けてルーを溶かす。