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きゅうりのあんかけ
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きゅうりのあんかけ-レシピのメイン写真

きゅうりのあんかけ

もぉもぅ
もぉもぅ @cook_40197753

きゅうり大量消費大作戦

このレシピの生い立ち
畑で毎日たくさん採れる胡瓜さん。収穫を1日見送ると巨大化する胡瓜さん。採れるのは有難いけど流石に飽き・・・( ・×・)オクチチャック
そんな訳で冬瓜の餡かけ風にしてみたら歯ごたえある分こっちのが美味いんじゃね?となりましたのでご報告まで。

きゅうり大量消費大作戦

このレシピの生い立ち
畑で毎日たくさん採れる胡瓜さん。収穫を1日見送ると巨大化する胡瓜さん。採れるのは有難いけど流石に飽き・・・( ・×・)オクチチャック
そんな訳で冬瓜の餡かけ風にしてみたら歯ごたえある分こっちのが美味いんじゃね?となりましたのでご報告まで。

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もぉもぅ
もぉもぅ @cook_40197753

きゅうり大量消費大作戦

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畑で毎日たくさん採れる胡瓜さん。収穫を1日見送ると巨大化する胡瓜さん。採れるのは有難いけど流石に飽き・・・( ・×・)オクチチャック
そんな訳で冬瓜の餡かけ風にしてみたら歯ごたえある分こっちのが美味いんじゃね?となりましたのでご報告まで。

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畑で毎日たくさん採れる胡瓜さん。収穫を1日見送ると巨大化する胡瓜さん。採れるのは有難いけど流石に飽き・・・( ・×・)オクチチャック
そんな訳で冬瓜の餡かけ風にしてみたら歯ごたえある分こっちのが美味いんじゃね?となりましたのでご報告まで。

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材料

4人分
  • きゅうり 7〜8本
  • 豚ひき肉 100gくらい
  • 水 100ccくらい
  • つゆの素 大さじ2くらい
  • 片栗粉 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    きゅうりをひと口大に切る

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒める

  3. 3

    きゅうりも入れて炒める

  4. 4

    水を入れてきゅうりが少し柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    つゆの素で味を整えて水溶き片栗粉でとろみをつける

  6. 6

    完成

    • きゅうりのあんかけ作り方6写真

コツ・ポイント

生でも食べれるきゅうりですが、炒めるだけだと少しかたさが気になったので少しゆでてみました。
味はお好みでつゆの素の量を調節してください

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もぉもぅ
もぉもぅ @cook_40197753
2021/08/03 10:28に公開

このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 キュウリ 豚ひき肉

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