ウインナーミートローフ
プリマの香薫 @primaham
色とりどりの野菜と香薫あらびきポークを贅沢に1袋分を詰めたお手軽ミートローフです。
このレシピの生い立ち
難しいイメージのミートローフですが、フライパンで作るレシピなのでどなたでも簡単に作ることが出来ます。クリスマスなどのパーティの主役になれる一品です。
ウインナーミートローフ
色とりどりの野菜と香薫あらびきポークを贅沢に1袋分を詰めたお手軽ミートローフです。
このレシピの生い立ち
難しいイメージのミートローフですが、フライパンで作るレシピなのでどなたでも簡単に作ることが出来ます。クリスマスなどのパーティの主役になれる一品です。
作り方
- 1
今回は、プリマハム「香薫（こうくん）あらびきポーク」を使います。
-
- 2
たまねぎ、にんじん、ピーマンは5mm角に切って大きめのボウルに入れ、塩ひとつまみ（分量外）を振る。
- 3
ふんわりラップをし電子レンジ（600W）で2分加熱する。粗熱が取れたら牛豚ひき肉、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 4
大きめに切ったアルミホイルにサラダ油を薄く塗り、手前に<3>の2/3量を長方形に敷く。
- 5
中心に香薫あらびきポークを並べ、残りの<3>でふたをして手前から巻いて形を整える。もう一枚アルミホイルを切り全体を巻く。
- 6
フライパンに底から高さ2cmほどのお湯を沸かし、<5>を置いてふたをして約7分中火で湯煎する。
- 7
ひっくり返して再度ふたをし約7分湯煎する。粗熱が取れたらアルミホイルを外し、食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。
コツ・ポイント
アルミホイルで巻くことできれいに成形することが出来ます。にんじん、たまねぎ、ピーマンはレンジ加熱することで時短調理になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22021592
