ミネストローネリゾット
プリマの香薫 @primaham
香薫あらびきポークがたっぷり入ったミネストローネをリゾットにアレンジしました！
このレシピの生い立ち
香薫あらびきポークとキャベツを使ったクリスマスにぴったりなレシピはないかと考え、作りました。
ミネストローネリゾット
香薫あらびきポークがたっぷり入ったミネストローネをリゾットにアレンジしました！
このレシピの生い立ち
香薫あらびきポークとキャベツを使ったクリスマスにぴったりなレシピはないかと考え、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、プリマハム「香薫（こうくん）あらびきポーク」を使います。
-
- 2
香薫あらびきポークは1cm幅の輪切りにする。キャベツ、にんじんは1cm角に切り、にんにくはみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱する。香りが立ったら香薫あらびきポークを入れて炒める。
- 4
こんがり焼色が付いたらキャベツ、にんじんを入れてさっと炒める。しんなりしてきたら【A】を加える。
- 5
トマトを潰しながら5分ほど煮込み、ごはんを加える。全体を混ぜたら塩、粗びき黒こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付け、お好みで粉チーズをかける。
コツ・ポイント
キャベツをたっぷり入れて彩りよく仕上げました。香薫あらびきポークをにんにくと炒めて香りを出してから、トマト缶で煮ているので、香ばしく仕上がります。また、炊いてあるご飯を使用することで煮込み時間も少なく済む時短レシピです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22013742
