玉ねぎは薄くスライスする。
いんげんは筋を除き斜めにスライスする。

フライパンに米油を熱し、牛バラスライス、いんげん、玉ねぎを加え炒める。肉の色がかわったら砂糖を加えさらに炒める。【中火】

玉ねぎがしんなりしたら☆印の調味料を加え炒め合わせたら、水を加える。