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にんじんしりしり たらこバージョン
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にんじんしりしり たらこバージョン-レシピのメイン写真

にんじんしりしり たらこバージョン

アロマライズ
アロマライズ @cook_40100316

彩り鮮やかな作り置き惣菜です。お弁当や副菜に大活躍間違いなし。バスタと和えても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
にんじんしりしりのアレンジレシピです。

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アロマライズ
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彩り鮮やかな作り置き惣菜です。お弁当や副菜に大活躍間違いなし。バスタと和えても美味しくいただけます。
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材料

  • にんじん 中2本~
  • たらこ 100g
  • 無塩バター 20g
  • 青ネギ 適宜
  • 酒 大さじ1~
  • みりん 大さじ1~
  • 醤油 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにします。

  2. 2

    たらこは皮を剥がしておきます。

  3. 3

    熱したフライパンに無塩バターを溶かし、にんじんを炒めます。

  4. 4

    しんなりとしてきたら、調味料を投入。中火で水分を飛ばしながら炒めていきます。

  5. 5

    4にたらこを投入。中火のままたらこの粒が白くパラパラとするまで炒めます。

  6. 6

    最後に青ネギをいれて、さっと炒め合わせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

たらこの塩加減で、バターは有塩にしてもいいと思います。

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アロマライズ
アロマライズ @cook_40100316
2021/08/01 04:02に公開

このレシピのキーワード

にんじんしりしり たらこ にんじん 酒 青ネギ

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