めっこご飯でもちもちドーナツ

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

めっこご飯レスキューレシピです。
エネルギー:220kcal 塩分0.3g
このレシピの生い立ち
今回は備蓄用の軟らかいレトルトご飯を使用しました。
このレシピは普段の食事で「めっこご飯」ができてしまった際のお助けレシピとしておすすめです。
※【めっこご飯】とは、炊きあがりを失敗したご飯のこと。
レシピ:健康推進課

めっこご飯でもちもちドーナツ

めっこご飯レスキューレシピです。
エネルギー:220kcal 塩分0.3g
このレシピの生い立ち
今回は備蓄用の軟らかいレトルトご飯を使用しました。
このレシピは普段の食事で「めっこご飯」ができてしまった際のお助けレシピとしておすすめです。
※【めっこご飯】とは、炊きあがりを失敗したご飯のこと。
レシピ:健康推進課

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材料

4人分
  1. ごはん 100g
  2. ホットケーキミックス粉 100g
  3. 片栗粉 小さじ2
  4. ★サラダ油 小さじ1
  5. 牛乳 大さじ1
  6. ★バニラエッセンス 少々
  7. 粉糖 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    袋にごはんを入れ、よく潰し、軟らかくなったら★を加え、よく混ぜます。

  2. 2

    揚げ油を熱し、スプーンで形を作りながら揚げます。

  3. 3

    粗熱がとれたら粉糖をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

冷めてもモチモチの本格スイーツに大変身!

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「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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