大根は皮をむいて厚さ3cmの半月切りにする。耐熱皿に並べてふんわりラップをし電子レンジ（600W）で3分加熱する。

ほたては3個ずつ串に刺す。たこは12個のぶつ切りにし、3個ずつ串に刺す。

こんにゃくは2等分に切って耐熱皿に並べ、ふんわりラップして電子レンジ（600W）で2分加熱する。

鍋にAを入れて一煮立ちさせる。具材をすべて入れて弱火で5分ほど煮て、仕上げにバターを加える。