なべにお水とコンソメの素を入れて沸騰させる。

2が沸騰したら、玉ねぎを入れて塩胡椒、料理酒を加えて玉ねぎが透き通るまで煮込む。

トマトに軽く火が通ったら、スープ皿に盛りつけて、出来上がり！