ささみときゅうりの中華胡麻和え

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

とあるアプリを見ながら作りました
このレシピの生い立ち
夏野菜

ささみときゅうりの中華胡麻和え

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材料

  1. 小さじ1
  2. ささみ 1本
  3. きゅうり 2本
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 小さじ2
  7. ごま 大さじ1
  8. すりごま 大さじ1
  9. 鶏ガラ顆粒 小さじ1
  10. 500cc
  11. 小さじ1

作り方

  1. 1

    水と塩を用意し沸騰させ、ささみを入れる

  2. 2

    火を止めて10分そのまま置き、その後粗熱を取る

  3. 3

    きゅうりを板ずりする

  4. 4

    1口サイズに切り、食べやすいように潰す

  5. 5

    ささみの筋を取りながら手でほぐす

  6. 6

    醤油、砂糖、酢、ごま油、すりごま、鶏ガラ顆粒ときゅうり、ささみをよく混ぜ合わせたら完成

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