トマトと苺でムース風に【ヴィーガン】
SORA○TUKI☆ @cook_40253465
寒天が入ってるベジートを使って 美味しいムースプリンが出来ました♪ トマトと苺は相性がGood！！
このレシピの生い立ち
デザート作りが好きで 子供にも安心して食べてもらえるように作ってみました。手軽に野菜の栄養もとれて美味しくできると嬉しいですよね♪
トマトと苺でムース風に【ヴィーガン】
寒天が入ってるベジートを使って 美味しいムースプリンが出来ました♪ トマトと苺は相性がGood！！
このレシピの生い立ち
デザート作りが好きで 子供にも安心して食べてもらえるように作ってみました。手軽に野菜の栄養もとれて美味しくできると嬉しいですよね♪
アプリでひらく作り方
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☆の材料をフードプロセッサーに入れて混ぜたら 20ｇ程 別に取っておく(仕上げ用のソースに使います)
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- 2
鍋に★の水とベジートを ちぎり入れ 弱火でベジートを溶かす(完全に溶けなくてもOK)
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- 3
❷に無調整豆乳を入れて 弱火で全体に混ざるように しばらく混ぜていく 粗熱がとれたら❶に入れて 滑らかになるまで拡散する
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- 4
型に流し込み冷蔵庫で冷やし固めて出来上りです。【❶で取っておいたソースを使ってお好みのデコレーションでお楽しみください】
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コツ・ポイント
ベジートを溶かす時は 常に弱火で水分が足りないようだったら 豆乳大さじ1を追加で入れてもOK ベジートは完全に溶けきれなくても大丈夫です
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