フツーの冬瓜だけの煮物に青海苔を足してあんかけにしました。あ~ニッポンっ味です♪。出汁を昆布だしにすれば完全ヴィーガン。
このレシピの生い立ち
買い物カゴに冬瓜をいれて、お魚コーナーに行ったら、解凍生青海苔があったので、冬瓜に入れちゃえ~ってことで、出来ました。