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大根の和風マヨネーズサラダ♪
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大根の和風マヨネーズサラダ♪-レシピのメイン写真

大根の和風マヨネーズサラダ♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

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中々消費できない塩吹きひじきを活用したくて

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材料

2〜3人分
  • 大根 1/4本
  • 人参 1/2本
  • 塩吹きひじき(市販の物) ひとつまみ
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 炒りごま 適宜
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作り方

  1. 1

    大根、人参を千切りにして塩をまぶし暫くおく。

  2. 2

    それをさっと水洗いして良く水気をきる。

  3. 3

    ボールに入れて塩吹きひじき、マヨネーズ、醤油を入れてよく混ぜ合わせる。

    • 大根の和風マヨネーズサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて炒りごまをかける。

コツ・ポイント

千切りした大根、人参はさっと洗うとえぐ味がとれます。塩吹きひじきはかなり塩分があるので入れ過ぎないように気をつけて下さい。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2021/07/25 06:06に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。息子達が成人し気がつけばアラ還です、、現在は菜食中心の料理をしています。好きな食べ物はレアな野菜、発酵食品、大豆、雑穀、エスニック料理です♪
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ひじき にんじん

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