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チーズダッカルビ（餅使用）
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チーズダッカルビ（餅使用）-レシピのメイン写真

チーズダッカルビ（餅使用）

Pantel
Pantel @cook_40427034

餅を加えることで水っぽさがなくなり濃厚に。餅の消費におすすめです。
このレシピの生い立ち
お正月の残りの餅を入れたら水っぽさがなくなってまろやかに

餅を加えることで水っぽさがなくなり濃厚に。餅の消費におすすめです。
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チーズダッカルビ（餅使用）

Pantel
Pantel @cook_40427034

餅を加えることで水っぽさがなくなり濃厚に。餅の消費におすすめです。
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材料

２人分
  • 鶏もも肉 １枚
  • キャベツ 6/1個
  • 玉ねぎ 半分
  • とろけるチーズ 適量
  • 餅 ２枚
  • 調味料
  • 生姜・にんにくチューブ 各２センチ
  • コチュジャン 大さじ1.5
  • 酒 大さじ１
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みりん 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を調味料に漬ける

  2. 2

    キャベツ、玉ねぎをごま油で炒める

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら鶏肉と拍子切りにした餅、漬けだれも加えて炒める

  4. 4

    鶏肉に火が通ったらチーズを上からかけて溶けるまで煮る

コツ・ポイント

野菜を炒め過ぎると水っぽくなるので軽めに炒めるようにしてください

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Pantel
Pantel @cook_40427034
2021/08/16 06:28に公開

このレシピのキーワード

お餅 キャベツ 鶏もも肉 酒 コチュジャン チーズ 玉ねぎ しょうが

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