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オクラ・ガーリック-レシピのメイン写真

オクラ・ガーリック

horno
horno @cook_40319535

新鮮なオクラが手に入ったらぜひ作ってほしい。オクラのおいしさをストレートに味わいましょう。ビールがすすみます!
このレシピの生い立ち
例年にない猛暑で、北国の家庭菜園でもオクラが大豊作。こんなにぜいたくにオクラが食べれるなんて、かつてないしあわせ。いろいろな料理に活用する中で生まれたシンプルなレシピ。シンプルだけど、とってもおいしい。

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新鮮なオクラが手に入ったらぜひ作ってほしい。オクラのおいしさをストレートに味わいましょう。ビールがすすみます!
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例年にない猛暑で、北国の家庭菜園でもオクラが大豊作。こんなにぜいたくにオクラが食べれるなんて、かつてないしあわせ。いろいろな料理に活用する中で生まれたシンプルなレシピ。シンプルだけど、とってもおいしい。

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材料

  • オクラ 10本
  • ニンニク 1/2かけ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ガクの周りを削ったオクラをポリ袋に入れ、塩、おろしニンニク、オリーブオイルを入れてモミモミ。この時点で少しねばねば。

  2. 2

    天板にのせてオーブントースターで3~5分。

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horno
horno @cook_40319535
2021/08/07 12:46に公開

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オクラ にんにく

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