ホットケーキミックス♪夏野菜のケークサレ
kaana57 @kanakosato
フランスの塩味ケーキ。夏野菜を混ぜ込んで風味豊かに焼き上げました。お酒にもよく合い、おもてなしにも喜ばれる一品です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単に作れるので、家にあった野菜を使って作りました。
ホットケーキミックス♪夏野菜のケークサレ
フランスの塩味ケーキ。夏野菜を混ぜ込んで風味豊かに焼き上げました。お酒にもよく合い、おもてなしにも喜ばれる一品です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単に作れるので、家にあった野菜を使って作りました。
作り方
- 1
＜下準備＞
・パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。または型バターを塗る。
・オーブンを180度で予熱する。 - 2
Aをよく混ぜ合わせてなじんだらBを加えて混ぜる。
最後にHMを加え、へらなどで切るようにさっくり混ぜ合わせる。 -
- 3
型に生地を流し入れ、5cmほどの高さからトントンと数回落として空気を抜く。
（あれば）大粒の塩をふる。 -
- 4
型を天板に置いて180度のオーブンで25～30分焼く。
竹串を刺して液体がついてこなければOK。
コツ・ポイント
・粉を入れてからは混ぜすぎず、手早く全体を混ぜあわせます。
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