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タコのビビン麺風そうめん、温玉付き♪
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タコのビビン麺風そうめん、温玉付き♪-レシピのメイン写真

タコのビビン麺風そうめん、温玉付き♪

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

ほどよい酸味と辛さで暑さを吹き飛ばそう、そうめんだから食べやすい♪

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クックちゃる
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材料

2人分
  • 湯 たっぷり
  • そうめん 200g
  • きゅうり 1/2本
  • 茗荷 1コ
  • ミニトマト 4コ
  • 刺身用タコ 足1本
  • 温泉たまご 2コ
  • 白菜キムチ 適量
  • 糸唐辛子 適量
  • ★タレ
  • コチジャン 大さじ4
  • 酢 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すり下ろしにんにく 小さじ1
  • すり下ろし生姜 小さじ1
  • 中華だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷり湯を沸かす(麺茹で用)

  2. 2

    きゅうりはヘタを落として細切り
    茗荷は洗浄して細切り
    ミニトマトは洗浄しヘタを取る
    タコはそぎ切りにする

  3. 3

    にんにく、生姜をそれぞれすり下ろす

  4. 4

    ボウルに調味料を入れてタレを作る

  5. 5

    湯が沸いたら表示通りに麺を茹で
    流水でよく洗い冷ましてザルに上げて水切りする

  6. 6

    麺をタレに入れてよく混ぜる
    器に入れて具材を盛り付ける

    • タコのビビン麺風そうめん、温玉付き♪作り方6写真
  7. 7

    温泉たまご

    レシピID21921281

コツ・ポイント

麺をザルに上げ手で押して絞ると
しっかり水切り出来る♪

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/08/04 07:30に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

ビビン麺 そうめん みょうが キュウリ ミニトマト たこ にんにく 湯 卵 コチュジャン 刺身 トウガラシ しょうが

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