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夏にぴったり!簡単!きりざい
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夏にぴったり!簡単!きりざい-レシピのメイン写真

夏にぴったり!簡単!きりざい

魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~ @jauonuma_oisii
新潟県魚沼地域 (魚沼市・小千谷市・十日町市・津南町・長岡市川口)JA魚沼管内

夏野菜を細かく切って混ぜ合わせるだけ♪ご飯がススムおかずです。
このレシピの生い立ち
JA十日町食育サポーターのオリジナルレシピです!

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夏にぴったり!簡単!きりざい

魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~ @jauonuma_oisii
新潟県魚沼地域 (魚沼市・小千谷市・十日町市・津南町・長岡市川口)JA魚沼管内

夏野菜を細かく切って混ぜ合わせるだけ♪ご飯がススムおかずです。
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • なす 2本
  • オクラ 2本
  • みょうが 2本
  • モロッコ豆 2本
  • 塩 ふたつまみ
  • 調味料
  • 酢 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    モロッコ豆以外の野菜をお好みの大きさに細かく切る。ふたつまみの塩を入れもむ。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩(分量外)モロッコ豆を入れて2分ほど茹でて冷水にとる。お好みの大きさに切り、②の野菜と合わせる。

  4. 4

    最後に、調味料と合わせ混ぜ出来上がり!

コツ・ポイント

・夏野菜はお好みのものでOK!!

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魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~ @jauonuma_oisii
2021/08/13 02:02に公開
新潟県魚沼地域 (魚沼市・小千谷市・十日町市・津南町・長岡市川口)JA魚沼管内
魚沼のうまいはココにある!JA魚沼が運営する公式COOKPAD!JA魚沼管内(魚沼市、小千谷市、十日町市、津南町、長岡市川口)のうんめぇレシピを大公開!魚沼地域の地場野菜を使ったレシピ、山菜レシピ、伝統料理、米粉レシピを紹介中✨フォロー待ってます💛地元や国産の野菜はみんなを元気にするパワーフード💪JAは地産地消&国消国産を推進しています😊※合併前のJA十日町のアカウントを引き継いで2024.2~JA魚沼が運営しています※2024.1.31まではJA十日町として運営していたため、1.31以前はJA十日町の表記があります。
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このレシピのキーワード

なす オクラ みょうが キュウリ モロッコ豆

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