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夏にぴったり！簡単！きりざい
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夏にぴったり！簡単！きりざい-レシピのメイン写真

夏にぴったり！簡単！きりざい

JA魚沼うんめぇ
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii

夏野菜を細かく切って混ぜ合わせるだけ♪ご飯がススムおかずです。
このレシピの生い立ち
ＪＡ十日町食育サポーターのオリジナルレシピです！

夏野菜を細かく切って混ぜ合わせるだけ♪ご飯がススムおかずです。
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夏にぴったり！簡単！きりざい

JA魚沼うんめぇ
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii

夏野菜を細かく切って混ぜ合わせるだけ♪ご飯がススムおかずです。
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • なす 2本
  • オクラ 2本
  • みょうが 2本
  • モロッコ豆 2本
  • 塩 ふたつまみ
  • 調味料
  • 酢 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    モロッコ豆以外の野菜をお好みの大きさに細かく切る。ふたつまみの塩を入れもむ。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩（分量外）モロッコ豆を入れて2分ほど茹でて冷水にとる。お好みの大きさに切り、②の野菜と合わせる。

  4. 4

    最後に、調味料と合わせ混ぜ出来上がり！

コツ・ポイント

・夏野菜はお好みのものでＯＫ！！

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JA魚沼うんめぇ
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii
2021/08/13 02:02に公開
魚沼のうまいはココにある！新潟県の魚沼地域にあるJA魚沼が管理するページです。魚沼産の農畜産物を使用し作った美味しいレシピを公開中(*^^*)※2024.1.31まではJA十日町として運営していたため、1.31以前はJA十日町の表記があります。
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このレシピのキーワード

なす オクラ みょうが キュウリ モロッコ豆

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