【離乳食初期】キャベツと人参のスープ
レムママ @cook_40188169
この前野菜スープ(BF多め)を作った際によく食べてくれたので1から野菜を使って量を増やして改良したレシピ
このレシピの生い立ち
離乳食作るの面倒だし意外とBFのが食べるんだよななーとBFばっか食べさせてたけど、作ったら楽しくなってきて作ったらよく食べてくれたからメモ用にレシピにしました
【離乳食初期】キャベツと人参のスープ
この前野菜スープ(BF多め)を作った際によく食べてくれたので1から野菜を使って量を増やして改良したレシピ
このレシピの生い立ち
離乳食作るの面倒だし意外とBFのが食べるんだよななーとBFばっか食べさせてたけど、作ったら楽しくなってきて作ったらよく食べてくれたからメモ用にレシピにしました
作り方
- 1
キャベツと人参をよく洗い
キャベツは芯は除いて適当な大きさに切る
(火が通りやすいくらいの大きさ。写真は大きすぎた) -
- 2
鍋に1と野菜が浸るくらいの水、コンソメを入れ人参に爪楊枝がスっと入るくらいになるまで煮る
(20分くらい煮たよ) -
- 3
粗熱が取れたらフードプロセッサーでペースト状にする
水分が足りない場合は湯冷ましを足す -
- 4
繊維が残ってたりする場合は更に裏ごしする
(写真は茶こしだけどザルなどで大丈夫。ザルの上に残った繊維は捨てる) -
- 5
製氷機に分けて完成。
(小さじ4が4つ分の量) -
コツ・ポイント
離乳食初期から中期の移行期であれば裏ごしはなくても大丈夫かな？と思います
水分多めの場合はとろみをつけて○
毎日お母さんお疲れ様です
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