簡単◎夏にぴったり◎ショウガつゆそうめん
温泉卵に生姜の風味が効いたつゆがよく合い、とてもおいしいです。
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aをボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れ1分半~2分ゆで、湯切りします。
冷水でそうめんを冷やし、器に盛り付け、かつお節と温泉卵をのせます。
最後に白いりごまをかけ、1を回しかけます。
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。小口切りのネギをトッピングしてもいいです。汁が濃いめなので水などで薄めても大丈夫です。
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