サラダの旨たれ、焼肉のタレでビビンバ
簡単で美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ビビンバの素を買い忘れた時に思いつきました。
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ホットプレートに蓋をして250度で温める
ごま油、ニンニクを入れてすぐご飯を投入
ご飯を炒めたら半分にして真ん中をあける
真ん中で野菜を炒め、旨たれを加えて炒める。
真ん中を開けて挽肉を投入。蓋をして2分くらい。
蓋を開けてひき肉に焼肉のタレをかけて炒める。
お好みで四隅に卵を割り入れる。
卵が好みの硬さになったら出来上がり。
お皿に盛って、お好みでコチュジャン、韓国海苔をかけてよくかき混ぜて食べてください。
ご飯を最初に入れることで、石焼風のおこげができます。
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