水菜とブロッコリーとかぼちゃのサラダ

mimianko @cook_40231882
ヘルシーでさっぱり味!無限に食べられます。ダイエット向きサラダです。
このレシピの生い立ち
自分の好きな野菜を薄味でヘルシーに食べたくて作ってみました。
水菜とブロッコリーとかぼちゃのサラダ
ヘルシーでさっぱり味!無限に食べられます。ダイエット向きサラダです。
このレシピの生い立ち
自分の好きな野菜を薄味でヘルシーに食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃはラップをしてレンジ600Wで2分加熱します
- 2
かぼちゃは冷めてから、一口くらいの大きさに切ります。
- 3
ブロッコリーは水洗いして、写真くらいに小さくきります。
- 4
沸騰した中にブロッコリーを入れて、4分ゆでます。
- 5
茹でたらざるに入れて、さまします。
- 6
さつまいもは洗って、半月切りにします。
- 7
耐熱ボールで水にさらして、1回水をかえます。またひとひたになる位水を入れます。
- 8
蓋(ラップ)をして600Wで5分加熱します。加熱後は余熱を利用したいので、そのまま5分放置し、水を捨てます。
- 9
ボールに★卵★鶏がらスープの素を入れて、菜箸でかき混ぜます。
- 10
フライパンで卵を流しいれ、フライ返しで混ぜながら焼きます。
- 11
大きな炒り卵を作ります。
- 12
カニカマは斜めに切る。
- 13
水菜は洗ってキッチンペーパーで軽く水分をふきます。
- 14
2cmくらいの幅で切ります。
- 15
大きなボールに、全部の材料と調味料(鶏がらスープの素小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、ごま)を入れて、ざっくり混ぜます。
- 16
混ぜたら出来上がりー!
コツ・ポイント
全部材料は食べやすい大きさに切ってください。
マヨネーズはお好みで足して下さい。
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