ポークジャーキー

✳SnowMan✳ @cook_40310819
お肉の種類、厚さでいろいろ試せますᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
しゃぶしゃぶ用のロースがおすすめ
このレシピの生い立ち
ワンコのおやつに、ビーフジャーキーと一緒に作ってみたら美味しかったので、人間用に(笑)味付けしました。
ポークジャーキー
お肉の種類、厚さでいろいろ試せますᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
しゃぶしゃぶ用のロースがおすすめ
このレシピの生い立ち
ワンコのおやつに、ビーフジャーキーと一緒に作ってみたら美味しかったので、人間用に(笑)味付けしました。
作り方
- 1
豚ロースの脂身を取ります。(右)
最初から脂身の少ない所を選ぶと良いです。
うちの人は脂身が好きなのでそのまま作ります。 - 2
鶏ガラスープの素を振ります。
少なめだと、味薄くなります。
お好みを探してください┏〇゛ - 3
半分に折ります。
少し、手で潰すように伸ばします - 4
フードドライヤーに並べます。
少し隙間を空けます。 - 5
こちらはササミです。
わんこのおやつ(ᐡ• ﻌ • ᐡ )。 - 6
うちの場合は5段で8~10時間。
お肉が厚い場合は10時間。
薄い場合は8時間くらい。
しっかり乾燥させてくださいね。 - 7
しゃぶしゃぶ用の薄いお肉だと
パリパリになります。
コツ・ポイント
しっかり乾燥させてください。
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