味ぽん一発！簡単！ピリ辛豚きゅう

Name: 味ぽん一発！簡単！ピリ辛豚きゅう
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(こま切れ) 100g; きゅうり 1本; 味ぽん 大さじ2; ごま油 大さじ1; 輪切り唐辛子 ひとつまみ

味ぽん一発で、味付けができる簡単料理。
豚肉の脂と、きゅうりの、水々しさがぴったりの一品です。ビールにも合うのでぜひ。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた豚きゅうに感動して、自分でも作るようになりました。きゅうりに熱を通すというのが、自分としては新しい発見でした。

ビールに最高に合いますので、
夏のおつまみに、ぜひ作ってみてください。

味ぽん一発！簡単！ピリ辛豚きゅう

ボッチーニ。 @cook_40303850

ビールに最高に合いますので、
夏のおつまみに、ぜひ作ってみてください。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

豚肉(こま切れ) 100g
きゅうり 1本
味ぽん大さじ2
ごま油大さじ1
輪切り唐辛子ひとつまみ

保存済み

レシピを保存

作り方

1
きゅうりは、ヘタを取り、手のひらを、きゅうりに垂直に当て、体重を乗せて崩し割る。（ビンなどで叩いてもいいです）
2
フライパンに、ごま油をひき、豚肉、きゅうり、唐辛子を入れて中火で炒める。
3
肉に火が通ったら、味ぽんを入れて、ざっと煮絡める。

コツ・ポイント

きゅうりの断面を、デコボコにすることで、
味ぽんと豚肉の脂を絡みやすくします。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ボッチーニ。 @cook_40303850

2021/08/23 04:02に公開

昔から料理が好きで、料理初心者の方でも作りやすいレシピを考えております。レシピは、ほどよく見やすく、クスッと笑えるようなものを目指してます。ひとり暮らしのせいか、簡単に作れる麺類や炒め物が料理の中心です。自分のための「自分ごはん」。やっぱり手作りのものを食べると、元気が出るなと思います。アメブロもドン亀のごとくアップ中。https://ameblo.jp/39osushi/

このレシピのキーワード

豚肉キュウリこま切れトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ