NYの名物グルメ!スパゲッティドーナツ

ブルックリン発のハイブリッドグルメ!片手で食べられるドーナツ型スパゲッティ♪ パスタソースを変えれば五輪も作れます!
このレシピの生い立ち
NYの「POP PASTA」というデリバリー専門店のスパゲッティドーナツを再現しました!
NYの名物グルメ!スパゲッティドーナツ
ブルックリン発のハイブリッドグルメ!片手で食べられるドーナツ型スパゲッティ♪ パスタソースを変えれば五輪も作れます!
このレシピの生い立ち
NYの「POP PASTA」というデリバリー専門店のスパゲッティドーナツを再現しました!
作り方
- 1
「スパゲッティドーナツ」の材料
- 2
ボウルに卵を割り、パルメザンチーズを入れて混ぜたら、パスタソースと塩も加えてしっかり混ぜる。
- 3
スパゲッティは半分に折り茹でる。(スパゲッティを半分に折るのは、フライパンで簡単に茹でられるようにするため。)
- 4
スパゲッティが茹ったら、2のボールの中に入れ全体をよく混ぜる。
- 5
オーブンを200℃に予熱する。
- 6
ドーナツ型の焼き型にオイルを薄く塗り、4のスパゲッティを、手や菜箸で型に入れる。
- 7
オーブンの予熱が完了したら、200℃のオーブンで15〜20分焼く。
- 8
焼きあがったら網の上で冷ます。
- 9
盛り付ける際には、パルメザンチーズやパセリ、細かく切ったバジルやミントを振りかけると、見た目も華やかに!
- 10
イカスミソース(1人分 120g)で作った、カットイカ入りスパゲッティドーナツ
- 11
バジルソース(大さじ2.5)で作った「スパゲッティドーナツ」はうっすら綺麗な緑色に!
- 12
ガーリック&赤唐辛子オイルソースを使って「バタフライピーパウダー」をソースに少しプラスして青色スパゲッティドーナツも!
コツ・ポイント
焼き型にオイルを塗る場合、オリーブオイルスプレーを使うと便利です!オイルスプレーがない場合は、オイルを焼き型にキッチンペーパーやハケなどを使って塗っておくと、焼き上がった時にスパゲッティドーナツを型から外しやすく、食感も外側がカリッと!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ













