簡単★夏野菜のグラタン♪

kayoko♡
kayoko♡ @cook_40297050

バター少なめでお野菜たっぷりのヘルシーなグラタンです(^ ^)
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん取れたのでうちの牛乳を使ってグラタンにしてみました♡

簡単★夏野菜のグラタン♪

バター少なめでお野菜たっぷりのヘルシーなグラタンです(^ ^)
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん取れたのでうちの牛乳を使ってグラタンにしてみました♡

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材料

6人分
  1. カボチャ 300g
  2. バター 大さじ2
  3. ニンニクチューブ 2cm
  4. ニンジン 半分
  5. ズッキーニ 1本
  6. 玉ねぎ 半玉
  7. ナス 1本
  8. コーン 1本分
  9. 牛乳 800cc
  10. 小麦粉 大さじ6
  11. 塩、こしょう 各少々
  12. チーズ 好きなだけ
  13. コンソメ 2個

作り方

  1. 1

    カボチャを5ミリ幅に切ってレンジ600Wで4分加熱。

  2. 2

    フライパンにバターを熱してニンニクを炒め、ニンジン,ズッキーニ,玉ねぎ,ナス,コーンを投入する。

  3. 3

    野菜に火が通ったら一旦火を止める。カボチャをフライパンに戻しうちで搾った牛乳を投入♪

  4. 4

    小麦粉も入れてよく混ぜとかす。
    小麦粉がとけたら再び火をつけとろみがつくまで混ぜる。

  5. 5

    コンソメ、塩、こしょうを入れて味を整える。耐熱皿に入れチーズをのせたらトースターで5分焼いて完成です♪

  6. 6

    ☆ motomi♪さん〜
    作って頂いてありがとうございます!すっごく嬉しいです♡これから夏野菜の季節なので

  7. 7

    私も畑で取れた野菜で作りたいと思います(*´ω`*)いつも美味しいおから作らせて頂いて助かっております♬

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kayoko♡
kayoko♡ @cook_40297050
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美味しいものを作って人に食べてもらう事が好きです٩( ᐛ )وなのでよく女子会を開きます♡北海道で牛さんをたくさん育てております╰(*´︶`*)╯♡
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