砂糖なし★冷凍ブルーベリージャム(無水鍋
SAYURI1024 @cook_40055240
#ファイトパウダーレモン使うと甘くなるから砂糖入れなくても美味しい #ニュートリライト
このレシピの生い立ち
友人が来るのですぐに出来るスィーツを作りました。表紙の写真はレアチーズに掛けたあとなので量がへっます。食べてレシピを聞かれたので書きました。
砂糖なし★冷凍ブルーベリージャム(無水鍋
#ファイトパウダーレモン使うと甘くなるから砂糖入れなくても美味しい #ニュートリライト
このレシピの生い立ち
友人が来るのですぐに出来るスィーツを作りました。表紙の写真はレアチーズに掛けたあとなので量がへっます。食べてレシピを聞かれたので書きました。
作り方
- 1
冷凍ブルーベリー
-
- 2
中ソースパンにブルーベリーとレモンパウダーを入れる
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- 3
蓋して弱火で加熱する。沸騰したら蓋を開けてヘラなどでブルーベリーを簡単に潰しながら混ぜる
-
- 4
出来上がり
-
- 5
容器に入れて粗熱取れたら冷蔵庫に冷やす
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- 6
ヘアチーズなどに掛けて召し上がれ
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コツ・ポイント
パウダーレモンを使うことで砂糖がなくても充分に甘味がありますが、甘いのが好きな方は砂糖や蜂蜜を入れてください。
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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