【保育園給食】のり酢和え

Name: 【保育園給食】のり酢和え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １０ｇ; キャベツ ２０ｇ; 人参 ５ｇ; もやし ２０ｇ; ツナ １０ｇ; 刻みのり 0.5ｇ; しょうゆ ２ｃｃ; 酢 1.2ｃｃ

長野県おたり村 @cook_40262049

刻みのりと酢、しょうゆで味付けした和え物です。
このレシピの生い立ち
同じ野菜でも味付けを少し変えるだけで、おいしい和え物になります。過去にしょうゆと刻みのリの味付けの和え物は提供したことはありましたが、酢を入れることで食べやすくなりめした。

【保育園給食】のり酢和え

長野県おたり村 @cook_40262049

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

小松菜１０ｇ
キャベツ２０ｇ
人参５ｇ
もやし２０ｇ
ツナ１０ｇ
刻みのり 0.5ｇ
しょうゆ２ｃｃ
酢 1.2ｃｃ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

人参は２ｃｍ長さの千切りに、小松菜も２ｃｍ長さに切る。キャベツは２ｃｍ長さの太めの千切りにする。
2

鍋にお湯を沸かし、人参、キャベツ、もやし、小松菜の順にゆで、ザルに上げて冷ます。
3

水気を絞った野菜をボウルに入れ、ツナ、刻みのリ、しょうゆ、酢を入れて和える。

コツ・ポイント

野菜のみでもいいですが、ツナを入れることで更においしくなります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

長野県おたり村 @cook_40262049

2021/08/08 03:16に公開

長野県の最北西端に位置する小谷（おたり）村。南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、スキー場や温泉、国立公園が２つある自然豊かな村です。ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html

このレシピのキーワード

ツナもやし小松菜にんじんキャベツ

似たレシピ

その他のレシピ