〖 ひきわり納豆×みょうが×しば漬け丼〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
あったかいご飯の上に、ひきわり納豆、薄切りのみょうが、千切りの青じそ、しば漬けを粗みじん切りに。半熟卵を絡めて頂きます。
このレシピの生い立ち
みょうがを買ったので、さっぱりとしたご飯ものをと思って、夏野菜とひきわり納豆、食感や味でしば漬けを粗みじん切りにして乗せて、半熟卵を乗せて絡めてみたら美味しいかなと思って作ってみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを水で洗って水気を拭いて、薄切りにする。ボウルに水を入れて洗って水気をしっかりと拭く。
- 2
青じそを水で洗って水気を拭いて、千切りにしてほぐす。
しば漬けを粗みじん切りにする。 - 3
そばちょこに深さ２ｃｍの水を入れて、卵をそーっと割り入れて、レンジ６００ｗで５０秒チンする。お湯を捨てて、もう１個作る。
- 4
ひきわり納豆に、辛子、たれを入れて混ぜ合わせる。
- 5
丼に温かいご飯を入れて、ひきわり納豆、みょうが、しば漬け、青じそを盛り付ける。真ん中に半熟卵を乗せて白ごまをかけたら完成
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22033921
