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ゴーヤ入りかき揚げ☆
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ゴーヤ入りかき揚げ☆-レシピのメイン写真

ゴーヤ入りかき揚げ☆

mikechan18
mikechan18 @cook_40054374

ゴーヤの苦味が、ちくわとさつまいもと、かき揚げにすることによって感じなくなる
このレシピの生い立ち
子供達にも、栄養価の高いゴーヤを食べさせたかったから

ゴーヤの苦味が、ちくわとさつまいもと、かき揚げにすることによって感じなくなる
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材料

2人分
  • ゴーヤ 半分
  • ちくわ 2本
  • さつまいも 5センチ
  • ごぼう 一握り
  • たまねぎ 4分の1
  • 水 160cc
  • 天ぷら粉 100g
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切って種とワタをスプーンでしっかり取り
    5ミリくらいの厚さに切る

    • ゴーヤ入りかき揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    ちくわは5ミリくらいの厚さに切る

    • ゴーヤ入りかき揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    さつまいも5センチくらいを
    いちょう切り

    • ゴーヤ入りかき揚げ☆作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎは1センチ角に切る

    • ゴーヤ入りかき揚げ☆作り方4写真
  5. 5

    ごぼうはささがき

    • ゴーヤ入りかき揚げ☆作り方5写真
  6. 6

    ボールに天ぷら粉を作る
    具を入れて混ぜる

  7. 7

    180度で4~5分揚げる

コツ・ポイント

天ぷら粉と具を混ぜすぎないこと

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mikechan18
mikechan18 @cook_40054374
2021/08/06 09:24に公開
みけちゃん☆
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このレシピのキーワード

かきあげ ごぼう ゴーヤ さつま芋 ちくわ テンプラ粉 玉ねぎ

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