定番ドリア-レシピのメイン写真

定番ドリア

2月29日 @cook_40247922

我が家の定番ドリア。椎茸が効いてます！
このレシピの生い立ち
残った椎茸を入れた際にわが家では好評でしたので、それからずっと入れてます(^-^)

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残った椎茸を入れた際にわが家では好評でしたので、それからずっと入れてます(^-^)

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我が家の定番ドリア。椎茸が効いてます！
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残った椎茸を入れた際にわが家では好評でしたので、それからずっと入れてます(^-^)

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材料

4～5人分

【ホワイトソース】
バター 30g
小麦粉 30g
牛乳 500～600cc
ブイヨン大さじ1.5
【チキンライス】
鳥むね肉 200g
玉ねぎ 1／2個
椎茸 2個
人参 1/3本
グリーンピース※好みで 1缶
ご飯（茶碗） 4杯強分
鶏ガラ（顆粒）大さじ2
ケチャップ大さじ4
塩小さじ2
※プチトマト適量
※ピザチーズ適量

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作り方

1
材料を切る。野菜はみじん大に切り、フライパンで肉→野菜→鶏ガラ→ケチャップ→ご飯の順に炒める。
2
塩は好みで調整して仕上げる。
3
別鍋でホワイトソースを作る。フライパンに弱火でバター→小麦粉→牛乳（温めた
）をのばしてブイヨンを入れる。
4
皿にチキンライスを盛り、3のホワイトソース、チーズをのせトースターで温める。
※好みでプチトマトを入れる

コツ・ポイント

我が家の定番です(^-^)
ホワイトソースの固さは好みで牛乳を調整してます♪

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2月29日 @cook_40247922

2021/08/06 09:27に公開

お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪

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このレシピのキーワード

ドリアしいたけにんじんミニトマトグリーンピースホワイトソースバター牛乳小麦粉玉ねぎご飯ケチャップピザチーズ鶏ガラ鶏胸肉

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