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チョコレートand抹茶のマーブルマフィン
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チョコレートand抹茶のマーブルマフィン-レシピのメイン写真

チョコレートand抹茶のマーブルマフィン

21paradisu
21paradisu @cook_40454821

韓国のカフェのカップケーキがとても可愛くて食べたくて、作りました♡
とても写真映えするのでぜひ作ってみてください!

このレシピの生い立ち

ブルーベリークランブルマフィンのレシピと基本は一緒です!

韓国のカフェのカップケーキがとても可愛くて食べたくて、作りました♡
とても写真映えするのでぜひ作ってみてください!

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ブルーベリークランブルマフィンのレシピと基本は一緒です!

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チョコレートand抹茶のマーブルマフィン

21paradisu
21paradisu @cook_40454821

韓国のカフェのカップケーキがとても可愛くて食べたくて、作りました♡
とても写真映えするのでぜひ作ってみてください!

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ブルーベリークランブルマフィンのレシピと基本は一緒です!

韓国のカフェのカップケーキがとても可愛くて食べたくて、作りました♡
とても写真映えするのでぜひ作ってみてください!

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材料

大きめ3-4個分
  • バター 60g
  • 砂糖 60g
  • 卵 50g(1個前後)
  • バニラエッセンス 数滴
  • ☆(チョコレート生地)
  • 薄力粉 40g
  • ココア 10g
  • ベーキングパウダー 1g
  • 牛乳 15g
  • 塩 0.5g
  • (抹茶生地)
  • 薄力粉 40g
  • 抹茶パウダー 10g
  • ベーキングパウダー 1g
  • 牛乳 15g
  • 塩 0.5g
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作り方

  1. 1

    冷たいバター(60g)をハンドミキサーで混ぜる。

  2. 2

    バター全体を混ぜたら、砂糖(60g)を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。(全体に馴染む様に)

  3. 3

    ②に、溶いた卵を入れる。
    バニラエッセンスも入れる。

  4. 4

    2つのボールを用意し、③の生地を2つに分ける。

  5. 5

    生地を入れた1つのボールに、
    ☆(チョコレート生地)
     の粉類の材料を、振るいにかけながら加える。

  6. 6

    ゴムベラで生地を切る様にして混ぜ、全体が馴染んだら牛乳を入れ混ぜる。

  7. 7

    オーブンを200度に予熱開始!

  8. 8

    もう1つのボールに、
    ♡(抹茶生地)
     の粉類を振るいにかけながら加える。

  9. 9

    ゴムベラで生地を切る様にして混ぜ、全体が馴染んだら牛乳を入れ、混ぜる。

  10. 10

    マフィンの型に小さいスプーンで、チョレート生地と抹茶生地を少しずつ交互に加える。(こんな感じ)

    • チョコレートand抹茶のマーブルマフィン作り方10写真
  11. 11

    予熱したオーブンで、20分焼く。

  12. 12

    完成!

  13. 13

    大人気ブルーベリークランブルマフィンと基本同じ作り方ですので、そちらもご覧ください!
    レシピID:22036670

    • チョコレートand抹茶のマーブルマフィン作り方13写真

コツ・ポイント

上にチョコチップなどをトッピングしても美味しいと思います!

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21paradisu
21paradisu @cook_40454821
2021/08/22 04:38に公開
韓国大好きで、流行りのお菓子をヘルシーに作ることに励んでます♡ でもヘルシーじゃないお菓子も作ります←ご褒美♡
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このレシピのキーワード

マフィン 抹茶 ココア バター 牛乳 薄力粉 卵 チョコレート

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