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豚ロース味噌漬け
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豚ロース味噌漬け-レシピのメイン写真

豚ロース味噌漬け

ユウキ
ユウキ @cook_40093984

甘味噌味でご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
お肉屋さんの美味しい豚ロース味噌漬けを再現すべく研究中です!今後も微調整ありです。

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ユウキ
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材料

2人分
  • 豚肩ロース 250g
  • 味噌 大さじ2.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 生姜チューブ 2〜3cm
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせ、ポリ袋に入れ、
    豚肉を漬け込む。
    できれば3時間くらい!

  2. 2

    漬け込んだ豚肉を焼く。

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ユウキ
ユウキ @cook_40093984
2021/08/13 11:57に公開

このレシピのキーワード

味噌漬け 酒 豚肩ロース肉 味噌

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