トマト（小）7個はヘタを取り、半分に切ります

プチトマトなら10個
トマト（大）なら3個使用します

人参（中）1個はみじん切りにします

玉ねぎ1個は一口大に切ります
（圧力鍋を使うので少し大きめでも大丈夫です）

圧力鍋にトマト→玉ねぎ→人参の順に入れ、中火で熱します
圧力がかかったら、弱火にし、15分煮ます

フライパンにひき肉250gを入れ、全体に火が通るまで炒めます

煮終わったら蓋をあけ、炒めたひき肉と市販のカレー粉1/2箱入れ、良く混ぜます

キーマカレーの完成です♫

ピーマン7個は縦半分に切り、ヘタと種を取ります

ボウルに冷たい水適量と氷を入れ、ピーマンを入れ、冷やします

ボウルからピーマンを取り出し、カレーを乗せてお召し上がりください♫