い〜〜っぱい(^^; ホワイトソース！
kayoko♡ @cook_40297050
毎日がダイエット中なためバターは使ってません！
誰しも失敗しない、さっぱりとしたホワイトソースです♡
このレシピの生い立ち
出荷するのとは別に半端な牛乳が日々出ます(泣)
サヨナラするのは忍びないので今日は大量のホワイトソースに変身してもらいました！
一般のご家庭で少量のホワイトソースを作るときは牛乳120ccに対して小麦粉大さじ1で上手に出来ます♡
い〜〜っぱい(^^; ホワイトソース！
毎日がダイエット中なためバターは使ってません！
誰しも失敗しない、さっぱりとしたホワイトソースです♡
このレシピの生い立ち
出荷するのとは別に半端な牛乳が日々出ます(泣)
サヨナラするのは忍びないので今日は大量のホワイトソースに変身してもらいました！
一般のご家庭で少量のホワイトソースを作るときは牛乳120ccに対して小麦粉大さじ1で上手に出来ます♡
作り方
- 1
牛乳を火にかける前に小麦粉を投入し、この混ぜるやつでマゼマゼします。
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- 2
小麦粉がよく混ざって姿が見えなくなったら、コンソメ、ハチミツ、白ワイン、塩も入れて火をつけます。
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- 3
沸騰してきたら段々なめらかになってくるのでいい感じの硬さになるまで混ぜて下さい。冷めるともっとクリーム状になります！
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- 4
今のところホワイトソースを使う予定はないので冷凍庫で眠っていただきます (-_-)zzz
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コツ・ポイント
無心になって混ぜるのみです。
ゆるいのでは⁈とハラハラさせられたり
冷めてきたら丁度良いなめらかさになったりと
なかなかこちらを翻弄してくれます(≧∀≦)
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簡単！失敗しないホワイトソース！！ 簡単！失敗しないホワイトソース！！
ポイントをおさえておけばダマにならず、失敗しないホワイトソースが出来ます！また、半量で作っても大丈夫です！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22034989
