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抹茶のヨーグルトケーキ 固めるだけ!
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抹茶のヨーグルトケーキ 固めるだけ!-レシピのメイン写真

抹茶のヨーグルトケーキ 固めるだけ!

Tmim
Tmim @cook_40426273

抹茶はなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
痩せたい、けどスイーツも食べたい。カロリーをおさえたくて。

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材料

正方形の型15cm
  • 400gヨーグルトの水切り 約170g
  • スローカロリーシュガー(好みの砂糖) 50~70g
  • ゼラチン 5g
  • 水 大2
  • 牛乳 200CC
  • 抹茶 10g
  • あればレモン汁(なくても大丈夫) 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを大2の水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかける。

  3. 3

    抹茶を加え綺麗に溶けるように。少量の温め2で抹茶を溶かしてから加えると綺麗に溶けます。

  4. 4

    あればレモン汁を加える。

  5. 5

    火を止めてからふやかしたゼラチンを加えて溶かす。

  6. 6

    粗熱が取れたら型に入れ冷やし固める。型はケーキ型、コップ、お椀でもなんでも。

コツ・ポイント

3の抹茶を溶かさずに混ぜると粉っぽさ、ざらつきが残ります。

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Tmim
Tmim @cook_40426273
2021/08/22 06:44に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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