ブロックチーズの保存方法(冷凍保存)
クーガー☆ @cook_40127874
コストコで買ってきた大きなブロックチーズ。１度開けるとすぐに悪くなってしまうので、切って冷凍すればゆっくり使えます。
このレシピの生い立ち
すぐカビが生えるチーズ。どうにかしたいと思い、コストコで１枚ずつ切ってワックスペーパーを挟んでいる商品を見て真似してみました！
チーズは糸で簡単に切れます。
チーズなら、どんなチーズでも出来ますよ！
ブロックチーズの保存方法(冷凍保存)
コストコで買ってきた大きなブロックチーズ。１度開けるとすぐに悪くなってしまうので、切って冷凍すればゆっくり使えます。
このレシピの生い立ち
すぐカビが生えるチーズ。どうにかしたいと思い、コストコで１枚ずつ切ってワックスペーパーを挟んでいる商品を見て真似してみました！
チーズは糸で簡単に切れます。
チーズなら、どんなチーズでも出来ますよ！
作り方
- 1
こちらの写真はコストコのブロックチェダーチーズです。
どのチーズでも出来ます。 -
- 2
クッキングシートをチーズより少し大きめにカットして、チーズも切っていく。
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- 3
クッキングシートとチーズを交互に挟んでいけばOK。
ジップロックなどの密閉できる袋に入れて冷凍庫へ！！
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- 4
使いたい分だけ出してそのまま調理できます！
約１ヶ月新鮮なまま使えます。
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コツ・ポイント
スライスだけでなく、サイコロや短冊など食べたい大きさや形に切ること！あまり素手で触らないこと！
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油だらけになってﾒﾝﾄﾞｸｻｲベーコン(私だけ？)を、一気に沢山焼いて冷凍保存！すぐ使えて超便利です (^^)
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チーズの塊をスライスチーズに→冷凍保存☆ チーズの塊をスライスチーズに→冷凍保存☆
コストコで買ったチーズの塊をスライス。冷凍するときに、一枚ずつラップ…面倒くさい‼そして、こうしました♥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22036688
