今回の材料はなす、彩りにパプリカ赤、黄色です(*^^*)

かぼちゃ、ベビーコーンです！
お好きな野菜でも、大丈夫です(*^^*)

パプリカは使う分、一口大に切っておきます♪

なす輪切り、かぼちゃは薄くスライスします♪
かぼちゃは焼く前にレンジで600wで40秒くらいチンしておきます！

調味料はオリーブオイル、塩
出来上がった時にかけるソースは
イタリア産のバルサミコクリーム
だけです(*ˊᵕˋ*)

熱したフライパンにオリーブオイル適量引いて、なす、かぼちゃ、ベビーコーンを投入。軽く炒めたら塩を適量かけ炒めます。

両面に焼き色が付いたら完成です♪

そのままフライパンを使い、オリーブオイルを少し入れ、軽く炒めたら塩を適量かけ炒めます(*^^*)

パプリカに焼き色付いたらこちらも完成です♪

焼き上がった野菜をお皿に盛り付けます。

焼き野菜にバルサミコクリームをかけたら完成です♪(*´ ꒳ `*)