さっぱりスイカのゼリー

Name: さっぱりスイカのゼリー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スイカ(果汁) 250ml; ゼラチン 5g; 砂糖 25g; レモン汁 小さじ1; レモン(飾り用) 輪切り2枚

宇城市 @cook_40142868

スイカは、熊本は全国でも生産量トップですね。
子供のおやつや、余ったスイカの消費などにぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
★宇城市では、さしより野菜(野菜を先に食べようという運動)プロジェクトに取り組んでいます★

さっぱりスイカのゼリー

宇城市 @cook_40142868

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材料

2人分

スイカ(果汁) 250ml
ゼラチン 5g
砂糖 25g
レモン汁小さじ1
レモン(飾り用) 輪切り2枚

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作り方

1

スイカはミキサーなどで潰す。
2

鍋に1を入れ、火をつけ少し温まったらゼラチンを入れよく溶かす。
3

ゼラチンが溶けたら、砂糖、レモン汁を入れて混ぜる。
4

容器に3を注ぎ、冷蔵庫で1時間ほどよく冷まし、レモンを飾って完成。

コツ・ポイント

スイカは、ミキサーやハンドミキサーでよく潰してもいいですし、食感を残したい方は、袋に入れて手で潰すと時短になります。

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つくれぽ

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宇城市 @cook_40142868

2022/08/18 08:00に公開

熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」「たっぷり野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki

このレシピのキーワード

ゼリーすいかゼラチンレモン

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