食材1つ☆下茹でなし！オクラのチーズ焼き
＊実月＊ @mitsuki_recipe
オクラだけで簡単一品！下茹でなしで楽々調理。焼くと小さくなるので大量消費にもおススメ。オクラが無限に食べられるかも。
このレシピの生い立ち
ねばねばが嫌い…オクラを茹でたくない…刻みたくない！！ということで縦に切って焼いてみました！チーズとの相性抜群です。
食材1つ☆下茹でなし！オクラのチーズ焼き
オクラだけで簡単一品！下茹でなしで楽々調理。焼くと小さくなるので大量消費にもおススメ。オクラが無限に食べられるかも。
このレシピの生い立ち
ねばねばが嫌い…オクラを茹でたくない…刻みたくない！！ということで縦に切って焼いてみました！チーズとの相性抜群です。
作り方
- 1
オクラは塩(分量外)をまぶし、まな板の上で転がして産毛を取る。（いたずり）
-
- 2
オクラを洗い、ガクを取る（切り落としてもOK）
-
- 3
オクラを縦半分に切る。
醤油を全体にからませる。 -
- 4
アルミホイルなどを敷いた魚焼きグリル（オーブントースターも可）にオクラ、チーズをのせ、焼く。
-
- 5
両面焼きグリル弱火で５分程度。オーブントースターで６分程度でした。
- 6
-
コツ・ポイント
カリカリチーズが好みなら、オクラを焼くときから一緒にチーズを入れ、トロトロチーズが好みなら、オクラが焼けたあと、チーズをまぶして溶かしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22036961
