クラッシュアイスを作り冷凍庫で保管

調味料を合わせ加熱したら

冷蔵庫で冷やしておきます。

とんかつは揚げ少し塩を振り、大葉は千切り、みょうがは小口切り、梅は果肉を取り出し、胡瓜は薄切り、

長芋はおろす、オクラはへたと産毛の処理をして茹で麺つゆに漬け冷やし煮びたしを作る

器に冷やご飯を装い出汁をご飯ぎりぎりまで注ぎクラッシュアイスを入れた後、全ての材料を乗せ完成です。

いただきま～す。