ベーコンはスライスしてあるものを1～1.5㎝の色紙切りにする。

キャベツは４㎜巾のせん切り、にんじんもせん切りにする。

ベーコンは、から炒りし、脂気をきり冷ます。

ポテトチップスは、あらくつぶす。

大豆、キャベツ、ニンジンは、それぞれ茹でて冷ます。

ポテトチップス以外の材料を混ぜ合わせ、食べる直前に和風ドレッシング、ポテトチップスをちらして食べる。