高知県応援、みょうがの茎、どうしますか？
深川姉御家 @cook_40213062
高知県食材の応援、みょうが大好き、深川姉御家女将、レシピ公開。皆様も、是非お試しくださいね。断肉中195日目の8月8日
このレシピの生い立ち
みょうがは、ピアノ教室で夏になると、庭にあるものを、とっていいが、めちゃくちゃ楽しみだった小学生のとき。築地市場の高知県の魚やさん勤務から、高知県食材応援。みょうがの茎の料理レシピがあまりなく、今回公開しました。断肉中、195日め、8月8日
高知県応援、みょうがの茎、どうしますか？
高知県食材の応援、みょうが大好き、深川姉御家女将、レシピ公開。皆様も、是非お試しくださいね。断肉中195日目の8月8日
このレシピの生い立ち
みょうがは、ピアノ教室で夏になると、庭にあるものを、とっていいが、めちゃくちゃ楽しみだった小学生のとき。築地市場の高知県の魚やさん勤務から、高知県食材応援。みょうがの茎の料理レシピがあまりなく、今回公開しました。断肉中、195日め、8月8日
作り方
- 1
高知応援の深川姉御家、女将としては、こちらをどうする？
はい、まずは、わける -
- 2
葉と茎にわける
-
- 3
茎は斜めにカット
ごま油、めんつゆ、ラー油で、メンマのように
炒めると、ふきのような。 -
- 4
ふたをして、しんなりさせる
-
- 5
みょうがの葉のほうは定番甘酢につける
-
コツ・ポイント
高知応援の深川姉御家、みょうが大好き、みょうがの茎のレシピがあまりなくて、今回公開。
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