ホタテをゲットしましたので、ホタテフライいきましょう♪

軽く水洗いしてキッチンペーパーで水気を取ります♪

ホタテ12粒に極UMAMI美人大さじ2、お酒大さじ1、みりん大さじ1、生姜親指第一関節分すりおろしを混ぜまぁす♪

ポリ袋に入れまして一晩冷蔵庫へ♪

うまうま簡単タルタルソースを作ります♪
レシピID 21728514
※今回は乾燥パセリも5振りほど追加しました♪

翌日キッチンペーパーの上に乗せて水気を取ります♪

大葉を用意しまして♪

ホタテを横に首の皮2枚くらいで切り、大葉を挟めます♪

バッター液『★』を用意します♪

これ水分足りるのか？と一瞬思いますが思いの外、こんな感じで足ります♪

ホタテ大葉を液たっぷりつけまして♪

パン粉をたっぷりつけます♪
※今回我が家で余ったパンの耳をおろし金でスリスリ♪

水分をパン粉が吸いますのでワサワサつけましてこんな感じです♪

180度の油にそっと投入しまして、狐色まで2分程でOKです♪

さてさてハフハフ頂きましょう♪

んまーー！！！
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

更に余った大葉を追加して更にハラペーニョ乗せちゃいました！

んまーーー！！！
･:*+.\(( °ω° ))/.:+