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醤油うどん風冷やしうどん44納豆トマト味
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醤油うどん風冷やしうどん44納豆トマト味-レシピのメイン写真

醤油うどん風冷やしうどん44納豆トマト味

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

醤油うどん風冷やしうどんのVer.44。昨日冷や奴で美味しかったトマトソース納豆を、ここでも活用。なかなか良いね。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんのVer.44。昨日のトマトソース納豆が思いの外美味しかったので、これを早速活用。なかなか良いね。チリソルトと粗挽き胡椒も加えたので、ピリ辛の大人バージョン。

醤油うどん風冷やしうどんのVer.44。昨日冷や奴で美味しかったトマトソース納豆を、ここでも活用。なかなか良いね。
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醤油うどん風冷やしうどん44納豆トマト味

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醤油うどん風冷やしうどんのVer.44。昨日冷や奴で美味しかったトマトソース納豆を、ここでも活用。なかなか良いね。
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材料

1人分
  • 細うどん(200g) 1玉
  • 白だし(濃縮タイプ) 大さじ1.5程度
  • 水(上の希釈用) 適量
  • 納豆 1トレー
  • 付属のカラシとタレ 1セット
  • 完熟トマトソース(濃縮タイプ) 大さじ1.5程度
  • チリソルト 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 天かす 大さじ2程度
  • おろしわさび 適量
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作り方

  1. 1

    納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。

  2. 2

    細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。

  3. 3

    流水で3回程度洗い流し、水気をしっかりと切り、洋皿に移す。

  4. 4

    希釈した白だしを回しかけ、良くかき混ぜておく。

  5. 5

    チリソルトと粗挽き胡椒を少し振っておく。

  6. 6

    真ん中に納豆を載せ、その上に完熟トマトソースも載せる。

  7. 7

    天かすを加え、最後におろしわさびを少し加えて、完成。

コツ・ポイント

食べる時に納豆と完熟トマトソースを混ぜる。おろしわさびはお好みで。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2021/08/23 03:27に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

冷やしうどん うどん トマト チリ 納豆 わさび

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