お米を研ぎます。

水加減は2合の少し下くらい。

トマトのヘタを取ります。

そのまま炊飯器へ。中玉サイズのトマトなので2個入れます。

ベーコンをお好みの大きさに切ります。

炊飯器へ入れてコンソメも投入し、炊飯。玉ねぎ、人参、アスパラ、とうもろこしもお好みで入れると栄養価アップします。

炊きあがったらしゃもじで混ぜて10分程度蒸らします。

トマトの水分で少しべちゃっとしていても蒸らすとご飯にトマトの水分が移ってふっくらします。